L'agriculture des prochaines années se transformera profondément, notamment grâce aux nouvelles cultures agricoles. La transformation n'est en effet pas uniquement liée à l'innovation technologique : tracteurs autopilotés, agriculture 4.0, farm droids, smart farming, agriculture de précision sont sans aucun doute des éléments destinés à influencer le secteur agricole à court, moyen et long terme, mais ce dernier est également en pleine mutation quant aux nouvelles cultures.
Pourquoi les nouvelles cultures agricoles gagnent-elles du terrain ?
Le secteur agricole est en pleine mutation et les facteurs qui sous-tendent cette évolution sont nombreux. Il est certain que l'évolution de la conscience des consommateurs et de leurs goûts a un impact majeur. L'ouverture à de nouvelles cuisines, même éloignées du goût européen traditionnel, conduit de nombreux agriculteurs à commencer à cultiver des produits que l'on ne trouve pas traditionnellement sur notre territoire. À cela s'ajoutent les incitations et les financements publics accordés aux jeunes agriculteurs et à ceux qui décident de se lancer dans de nouveaux types de culture.
Quelles sont les nouvelles cultures agricoles en Italie ?
Parmi les nouvelles cultures qui ont récemment pris pied sur notre territoire, il y a le bambou géant. Cette plante est principalement utilisée dans les secteurs de la cosmétique et du textile, ainsi que pour la production de matériaux écologiques et de cellulose. Grâce à sa formidable vitesse de croissance il s’agit d’une plante particulièrement rentable. Le ginseng, plante orientale récemment introduite en Italie, suscite également un intérêt croissant de la part des agriculteurs, malgré une croissance très lente. Principalement utilisé comme substitut du café, le ginseng a également donné naissance à un marché important et florissant pour ses racines et ses graines. Les fruits exotiques (mangue, papaye et avocat) et la culture des fruits à coque (noisettes, amandes et pistaches) méritent également une mention spéciale. Ces dernières variétés sont présentes en Italie depuis très longtemps, mais se sont considérablement développées ces derniers temps.
Les plantes aromatiques : une autre frontière des nouvelles cultures agricoles.
Un autre secteur de nouvelles cultures très rentable est celui des plantes médicinales, des essences et des plantesaromatiques, cultivées presque exclusivement selon les protocoles de l'agriculture biologique. L'augmentation de la culture de ce type de plantes est due à la sensibilisation accrue des consommateurs à la phytothérapie, au bien-être et à la consommation de produits naturels. La culture de plantes médicinales est, pour de nombreux agriculteurs, une occasion précieuse de récupérer les revenus d'autres cultures qui ont déjà été pratiquées mais qui n'offrent plus la rentabilité nécessaire.
Enfin, il faut mentionner le chanvre parmi les nouvelles cultures agricoles. Avec le bambou, c'est sans doute la plante dont la culture a le plus progressé. Le secret de son succès réside dans son extrême souplesse d'utilisation : le chanvre est utilisé dans les cosmétiques et les produits pharmaceutiques, comme fibre textile, pour l'assainissement des terres agricoles polluées, dans le secteur de la construction écologique et, enfin, comme substitut précieux au plastique et à la production de papier.
Nouvelles cultures agricoles et technologie : une combinaison parfaite.
Comme nous l'avons vu, le secteur agricole est en pleine mutation. De nouvelles cultures se développent parallèlement à des innovations technologiques qui ont un impact considérable. Mais les technologies de l'information ne sont pas les seules à influencer fortement ce processus de transformation. La technologie et l'innovation dans le domaine des équipements agricoles sont également décisives. Aujourd'hui, l'agriculteur peut compter sur des tracteurs extrêmement puissants et compacts, capables de travailler en toute sécurité même sur des pentes très raides et avec très peu d'espace pour manœuvrer. Dans ces conditions, le véhicule idéal n'est pas le tracteur agricole classique, mais son homologue à chenilles. Geier conçoit et fabrique des tracteurs à chenilles et des accessoires capables d'opérer avec une efficacité maximale dans les vergers, les vignobles et les espaces publics. Contactez-nous: nous sommes prêts à vous présenter en détail tous les atouts de nos véhicules et de leur vaste gamme d'accessoires.
