Weinbaustudium - ein Überblick

Der Begriff Önologie stammt aus der griechischen Mythologie und geht auf König Oineus zurück, der an den Hängen Griechenlands als erster Wein kultiviert haben soll. Wer sich neben der Historie auch für die Kunst des Weinkelterns und für den wirtschaftlichen Aspekt interessiert, sollte ein Weinbaustudium in Erwägung ziehen. Es gibt zwei Möglichkeiten, Önologie zu studieren. Mit einem Bachelor und anschließendem Master-Studium oder dual. Hierbei wird das Studium mit einer betrieblichen Ausbildung beim Winzer kombiniert.