Weinlese: Handarbeit oder Erntemaschine?

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traubenernte
Foto: 123RF

Die Weinlese ist oft ein schönes Ereignis, bei dem Familien und Freunde zusammenkommen, um die Trauben von Hand zu lesen und für die Weiterverarbeitung im Weinkeller schonend zu entrappen. In den letzten Jahren hat jedoch die maschinelle Traubenernte an Bedeutung gewonnen - und das aus gutem Grund.

 


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